Жареных тараканов в Китае и других странах Азии употребляют в пищу столетиями, но сейчас этих насекомых разводят на специальных гигантских фермах.

В городе Сичан на юго-западе страны одна из фармацевтических компаний выращивает шесть миллиардов тараканов ежегодно.

Bugs Satay - Beijing, China

Искусственный интеллект


Тараканов разводят в здании, площадь которого составляет два футбольных поля, пишет South China Morning Post.

Внутри — ряды полок, на которых лежат кюветы с едой и водой.

В здании тепло, влажно и темно.

Внутри здания тараканы пользуются полной свободой и могут бегать куда хотят и размножаться. Но само здание почти герметично, а доступ в него для людей строго ограничен.

Тараканы этой фермы никогда не увидят дневного света.

Здесь установлена система искусственного интеллекта, которая непрерывно замеряет показатели по более чем 80 параметрам — от температуры и влажности до наличия генетических мутаций в самих тараканах и того, как эти мутации отражаются на росте и развитии конкретных особей.

A Miraculous Insecticide Chalk

Цель этих измерений — добиться того, чтобы тараканы размножались как можно быстрее.

Медицина


Когда тараканы достигают “зрелого возраста”, их отлавливают, размалывают, перерабатывают и создают настойку, которую применяют в традиционной китайской медицине.

Настойка попахивает рыбой, она сладкая и называется “канфусинь”. Она якобы помогает при лечении гастроэнтерита, язвы желудка и легочных заболеваний.

“Это просто чудотворное лекарство, — заявил в интервью Daily Telegraph Лю Юйшен из Сельскохозяйственного университета в Шаньдуне. — Оно вылечивает целый ряд болезней, причем делает это быстрее, чем другие препараты”.

Дешевая альтернатива


“Население Китая стареет, — говорит профессор Лю. — Мы пытаемся разработать новые лекарства для пожилых, которые были бы дешевле западных”.

Хотя правительство Китая поддерживает саму идею создания тараканьих ферм, а в больницах часто используются настойки из тараканов, не все считают это правильным.

“Это не чудодейственное лекарство, оно не может магически вылечивать людей”, — утверждает исследователь Китайской медицинской академии в Пекине, пожелавший остаться анонимным.

Другие специалисты предупреждают, что концентрация такого огромного числа насекомых в одном месте попросту опасна.

“Будет катастрофой, если миллиарды тараканов вдруг окажутся на воле — будь то по ошибке кого-либо из сотрудников или в результате землетрясения”, — предупреждает профессор Чжу Чаодун из Академии наук Китая.

Поделиться
Комментарии