ФОТО: Чем центральный рынок в Риге отличается от таллиннского?
![](https://images.delfi.ee/media-api-image-cropper/v1/08616cf0-b910-11eb-8bd4-378c79057da9.jpg?noup&w=1200&h=711&ch=0.9&cw=1&cx=0&cy=0&r=16:9)
Одной из первых достопримечательностей, которую могут увидеть туристы, путешествующие автобусом из Таллинна в Ригу, является рижский центральный рынок — здание рынка находится буквально в паре шагов от автобусного вокзала. Чем же отличается центральный рынок в столице Латвии от нашего Центрального рынка в Таллинне?
![Silvia Pärmann](https://images.delfi.ee/media-api-image-cropper/v1/0a3c9590-b910-11eb-922a-c7bedcd3f781.jpg?noup&w=400)
Конструкция своеобразного здания рынка была завершена в 1930 году. В то время он считался одним из самых больших и современных рынков Европы, а чуть позже в советское время был признан лучшим в Советском Союзе. В 1998 Старый город Риги вместе с территорией рынка был объединен в общий объект и включен в список всемирного наследия ЮНЕСКО.
![Silvia Pärmann](https://images.delfi.ee/media-api-image-cropper/v1/0a59e190-b910-11eb-a43e-c39d2a6aaf33.jpg?noup&w=400)
Первое отличие, которое явно бросается в глаза, это размеры самого рынка. Рижский центральный рынок, несомненно, превосходит по размерам таллиннский. Рынок занимает четыре просторных ангара, а также имеет специально отведенную территорию на улице, куда на лето переезжают многие продавцы фруктов и овощей. На рынке есть несколько маленьких кафе, однако крепкий алкоголь в них не продают — чтобы у персонала рынка не было лишнего соблазна.
![Silvia Pärmann](https://images.delfi.ee/media-api-image-cropper/v1/0a526780-b910-11eb-a43e-c39d2a6aaf33.jpg?noup&w=400)
В последнее время рынки снова стали пользоваться популярностью у людей из различных слоев общества, ведь здесь можно приобрести не только продукты по более выгодной цене, но при этом еще и свежую местную продукцию, которая отличается от той, что нам предлагают в супермаркетах.
![Silvia Pärmann](https://images.delfi.ee/media-api-image-cropper/v1/0a5bdd60-b910-11eb-a43e-c39d2a6aaf33.jpg?noup&w=400)
На Рижском центральном рынке присутствуют обширные мясные, рыбные, молочные, овощные и фруктовые отделы. Кроме того, там продаются специи, разнообразные хлебобулочные изделия, сухофрукты и цветы. Особой популярностью пользуется магазинчик с испанской продукцией, в котором можно приобрести свежие мясные изделия из Испании, а также испанский алкоголь. Можно также найти широкий ассортимент продуктов, традиционно присущих именно латышской кухне, некоторые из которых пока еще не продаются в Таллинне.
![Silvia Pärmann](https://images.delfi.ee/media-api-image-cropper/v1/0a56d450-b910-11eb-a9b2-35a769963be8.jpg?noup&w=400)
Например, в мясном отделе продается целиком копченая курица. Мясо приготовленной таким образом птицы является более сочным, хотя и более жирным. Местные производители предлагают также традиционные мягкие сыры в разных вариациях — от обычных до приправленных куркумой и с семенами тмина. Интересна и латвийская квашеная капуста, потому что наряду с ее обыкновенной версией в продаже есть острая капуста желтого цвета, сделанная с приправой карри, малиново-розовая, сделанная со свекольным соком, и ярко-красная, которая, как оказалась, сделана с добавлением обыкновенного красителя, зато смотрится празднично.
![Silvia Pärmann](https://images.delfi.ee/media-api-image-cropper/v1/0a764330-b910-11eb-98b6-49bcde121acf.jpg?noup&w=400)
Центральный рынок в Риге настолько популярен, что даже выпускает свою собственную газету “Вести Центрального рынка”. Благодаря своей свежей продукции рынок пользуется спросом как среди населения столицы, так и среди иностранцев, из которых многие даже ходят на экскурсии по рынку — разумеется, с дегустацией местных вкусностей. Кроме того, при прогулке по рынку повсюду слышится русская речь — большинство продавцов говорят по-русски и всегда могут помочь с выбором и рассказать о своей продукции.
![Silvia Pärmann](https://images.delfi.ee/media-api-image-cropper/v1/0a4e21c0-b910-11eb-8bd4-378c79057da9.jpg?noup&w=400)
Поездка журналистов в Ригу состоялась при поддержке Рижского бюро по развитию туризма.