Как отмечает Mirror, в ресторане работает самый молодой в Британии шеф-повар, получивший звезду Мишлен. Теперь The Black Swan — первое в стране заведение, возглавившее рейтинг TripAdvisor Travelers’ Choice.

Шеф-повар Томми Бэнкс вместе с братом открыл ресторан, когда ему было 17 лет. В 24 года он получил звезду Мишлен.

Второе место списка занял еще один британский ресторан — Belmond Le Manoir aux Quat’Saisons (графство Оксфордшир), третье — Maison Lameloise (Шани, Франция).

Поделиться
Комментарии