Как в Париже: Таллиннская пекарня c самым большим ассортиментом французской выпечки

Как с помощью краудфандинга собрать самую большую сумму в истории существования платформы Hooandja? Владелец двух популярных пекарен рассказывает о том, как преданность своему делу помогает достичь амбициозных целей. Материал EPL.

Хотя дела у пекарни Crustum в Мустамяэ шли очень хорошо, все же было много клиентов, которые хотели покупать свою любимую выпечку поближе к дому. Предлагали разные места: от Каламая и Кадриорга до Нымме, Виймси и Пеэтри. Владельцы пекарни Василий и Анна Щирые нашли золотую середину и открыли новое кафе на улице Поорди в центре Таллинна.

Самое главное — доверие клиентов

Когда супруги задумались об открытии второй пекарни, они поняли, что она будет любовным письмом Парижу.