Помимо всего прочего, ресторан также представляет интересные новинки в меню. Например, большой набор устриц из Португалии, Франции, Испании и Ирландии. Подаются с лимоном и разными соусами. Особенно интересен соус из яблочного пюре с чили. Совершенно не острый и не сладкий, но придает устрицам необычный вкус, при этом не искажая вкусовые качества самого моллюска.
Ресторан The Nautilus находится в Старом городе по адресу Pikk 36.
