Три скрытых жемчужины Кубы: рай на земле, "дачи" и милая провинция
![<a rel="cc:attributionURL" href="https://www.flickr.com/photos/14020964@N02/">lezumbalaberenjena</a> / <a rel="license" href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.0/deed.en">cc</a>](https://images.delfi.ee/media-api-image-cropper/v1/087dd5f0-b90d-11eb-922a-c7bedcd3f781.jpg?noup&w=1200&h=711)
![<a rel="cc:attributionURL" href="https://www.flickr.com/photos/ikermerodio/">Iker Merodio</a> / <a rel="license" href="https://creativecommons.org/licenses/by-nd/2.0/deed.en">cc</a>](https://images.delfi.ee/media-api-image-cropper/v1/087c4f50-b90d-11eb-922a-c7bedcd3f781.jpg?noup&w=400)
Баракоа — самый восточный город Кубы, настолько далеко расположенный от Гаваны, что редкий турист до него добирается. И зря — основанный в 1511 году конкистадором Диего Веласкесом, Баракоа, несмотря на свои размеры (немногим более 40 тысяч жителей), может немало предложить гостям.
В первую очередь — уникальную атмосферу. Несмотря на то, что именно здесь высадился Колумб и на то, что Баракоа долго был столицей Кубы, город горами изолирован от основной части страны, и до середины XX века добраться до него можно было только морем. Сейчас в него ведет бетонное шоссе, один из первых инженерных проектов Фиделя Кастро. Но при этом Баракоа по-прежнему остается весьма самобытным местом, в котором чтят традиции; у многих местных жителей в крови есть гены предков-индейцев.
Город окружен прекрасными живописными лесами, в нем полно пляжей, а рядом течет 29 рек со студеной водой. Учитывая тот факт, что большая часть окружающей территории остается девственно нетронутой, лучшего места для пеших походов на Кубе просто нет. А еще в окрестностях Баракоа живет самая маленькая на планете птица, самая маленькая летучая мышь и самая маленькая лягушка.
Баракоа — центр создания шоколада на Кубе, так что вы просто обязаны попробовать местные сладости, не забыть про коктейли на основе рома и отведать блюда местной кухни. Этот райский уголок настолько прекрасен, что вы, возможно, не захотите его покидать. Кому нужна эта суетная западная цивилизация, когда есть Баракоа?
![<a rel="cc:attributionURL" href="https://www.flickr.com/photos/mollybreslin/">cheeses</a> / <a rel="license" href="https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/2.0/deed.en">cc</a>](https://images.delfi.ee/media-api-image-cropper/v1/08861350-b90d-11eb-98b6-49bcde121acf.jpg?noup&w=400)
Те из наших читателей, которых всерьез волновали вопросы питания в 1990-х, легко поймут кубинцев, которые от распада СССР и прервавшихся экономических связей пострадали, пожалуй, еще больше. Именно тогда на Кубе возникло такое явление, как Organopónico — манера использовать все свободные клочки земли для выращивания еды. Этакие тотальные "шесть соток", везде и всюду.
Сегодня большая их часть переделана в просто красивые садики, но многие кубинцы продолжают выращивать на свободной земле у домов и за ними всякие съедобные овощи и фрукты. Чтобы увидеть их, впрочем, вам придется сойти с хоженых туристических троп и забрести туда, где живут простые кубинцы.
![<a rel="cc:attributionURL" href="https://www.flickr.com/photos/ikermerodio/">Iker Merodio</a> / <a rel="license" href="https://creativecommons.org/licenses/by-nd/2.0/deed.en">cc</a>](https://images.delfi.ee/media-api-image-cropper/v1/08866170-b90d-11eb-98b6-49bcde121acf.jpg?noup&w=400)
Этот восхитительный колониальный городок находится всего в часе езды от Тринидада. Он очаровательный и очень харАктерный, однако, туристы его, как правило, не видят. Как и Тринидад, он был основан вездесущим Диего Веласкесом в 1514 году и в колониальный период стал военным, политическим и экономическим центром региона. В результате в городе полно элегантных вил XVII и XVIII веков, а центр города по сравнению с Тринидадом по-настоящему компактен и значительно более ухожен. Поскольку туристов почти нет, цены ниже, а обстановка более домашняя и уютная.
Прямо в центре есть простой, но очаровательный отель Hotel de Rijo. Он находится на центральной площади, и жизнь там внесет приятное разнообразие в отдых по сравнению с более большими и суетливыми кубинскими городами.